Dienstag, 6. August 2013

5 Tage vegetarisch/ vegan


„Grüne wollen fleischlosen Tag in Kantinen
 ·  Um den Fleischkonsum zu verringern, wollen die Grünen nach der Wahl einen „Veggie Day“ einführen. Einmal in der Woche soll in deutschen Kantinen ausschließlich vegetarisch und vegan gekocht werden.“
Diese Schlagzeile der „Frankfurter Allgemeine“ brachte uns zum Schmunzeln, denn während unserer Werkstatttage kochten wir gemeinsam täglich ein köstliches vegetarisch/ veganes Mittagessen. Auch den Fleischessern hat diese abwechslungsreiche Kost geschmeckt und es machte nicht den Eindruck, als ob irgendjemandem etwas „fehlen“ würde. 5Tage vegetarisch/vegan – für die einen tägliche Nahrung, für die anderen einfach mal was Neues.

Frischer Salat aus Wolfgangs Garten und Gemüse vom Markt